萝卜缨子晒成的，温州话叫菜头菜
用料
| 萝卜缨子 |
温州菜干的做法
萝卜缨子切下来洗了晒蔫，切碎，放桶里用大石头压十八天，不放水，压完拿出来晒晒干，在上锅蒸熟后再晒即可
温州菜干烹饪方法窍门 如何做温州菜干才好吃
烹调艺
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