记得从小最喜欢点的菜就是香菇滑鸡了
偶然看到这个菜谱那一定要做呀
滑溜溜的味道棒极了
用料
| 香菇 | 7朵 |
| 鸡腿肉 | 大1只或小3只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 彩椒 | 半个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米淀粉水 | 小半碗 |
家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法
食材准备
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第2张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第2张")
料酒一勺倒入鸡腿肉腌制20分钟
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第3张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第3张")
准备空碗，一勺生抽
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第4张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第4张")
一勺老抽
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第5张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第5张")
一勺蚝油
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第6张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第6张")
完成
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第7张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第7张")
腌好的鸡腿肉入锅翻炒至白色后盛出备用（我用相机拍的，懒得导入哈哈）
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第8张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第8张")
倒油蒜瓣入锅翻炒
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第9张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第9张")
接着香菇胡萝卜辣椒入锅翻炒
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第10张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第10张")
然后倒入鸡腿肉
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第11张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第11张")
倒调制好的材料大火翻炒
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第12张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第12张")
然后加盐
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第13张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第13张")
玉米淀粉水大火翻炒收汁
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第14张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第14张")
搞定，配米饭吃好吃的不要不要的
![家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第15张]( "家庭版香菇滑鸡，小朋友最爱的做法步骤图 第15张")
小贴士
ps：我这里的一勺用的小勺子噢