用料
| 茭白 | 5根 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 淀粉 | 适量 |
耗油茭白的做法
茭白切滚刀块，大蒜剁末
![耗油茭白的做法步骤图，耗油茭白怎么做好吃 第2张]( "耗油茭白的做法步骤图，耗油茭白怎么做好吃 第2张")
锅内热油，加入茭白翻炒，加入耗油，盐，鸡精，加入丢丢清水翻炒熟透，撒上蒜末最后淋上适量水淀粉即可
![耗油茭白的做法步骤图，耗油茭白怎么做好吃 第3张]( "耗油茭白的做法步骤图，耗油茭白怎么做好吃 第3张")
耗油茭白烹饪方法窍门 如何做耗油茭白才好吃
烹调艺
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