从闺蜜那偷来的改良版茄盒做法，手把手教你零基础做茄盒，味道不输小吃摊。
用料
| 茄子 | 1个 |
| 辣椒 | 2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐、味精、孜然粉、酱油 | 适量 |
| 葱 | 2小段 |
香辣孜然茄盒的做法
和面
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉面
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备食材
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
茄子、辣椒、火腿肠切丁，葱切两段
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烧油下葱，至金黄捞出
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒青椒翻炒
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入茄子翻炒
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
盐适量、味精适量、孜然粉少许，锅边淋酱油。
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
熟后下火腿肠丁
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
把面擀成皮
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放少许超好的香辣孜然茄子
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
包住就行
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
电饼铛刷少许油
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
放入茄盒
![香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "香辣孜然茄盒的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
出锅
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小贴士
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