觉得不好的话,勿喷,我才16岁🙈
用料
猪肉 | 这个想吃多少都可以 |
粉条 | 如果喜欢吃粉条的话,可以多放 |
葱姜蒜 | 若干 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
干辣椒 | 若干 |
生菜 | 一颗 |
粉条炖肉的做法
我是弄了一小半姜片和四个干辣椒
家里就这一点肉了,所以我就切的比较小块
我喜欢吃粉条,所以泡的比较多。如果着急的话,可以用烧开的热水去泡
我也喜欢吃生菜,所以就把一颗都洗了
先把姜和辣椒炒出味儿来
再把准备好的肉放进去
肉炒的差不多了,放一些料酒,酱油,我还放了一些白醋和韩国的苹果醋,是为了去味儿的
放完调料后再倒一些凉水进去,再把,宽粉放进去,最好把宽粉放到锅底,那样熟的比较快一点
如果喜欢吃味道重一点的,等咕嘟十分钟后可以再放一些调料。我放了一些调料,以后又咕嘟了几分钟,把生菜也放进去了
再把准备好的蒜放到宽粉里面就可以了
小贴士
宽粉在咕嘟的时候记得每分钟都用锅铲翻一下,这样才不会黏到锅底