【步骤图】肥而不腻的秘制红烧肉‼️简单爆好吃~附3688道家常菜食谱食谱大全和做法

今天给大家分享一道超好吃超下饭的秘制红烧肉
酱香浓郁，肥而不腻，好吃到停不下来，小孩子也特别喜欢，做法超级简单，喜欢的一起来试试吧～

用料  

肥而不腻的秘制红烧肉‼️简单爆好吃~附3688道家常菜食谱的做法  

1. 五花肉切块，冷水下锅，放入几片姜片，加一勺料酒焯水后捞出冲洗干净控干水分。
   
   锅中不用放油，小火加热，放入肉块煎至两面微黄煸出油后盛出。

2. 锅留底油，放入冰糖小火炒至融化，加入五花肉翻炒均匀，加两勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒翻炒上色，加入适量开水莫过肉。
   
   加入香叶、八角、桂皮、大蒜片，大火煮开，转小火炖40分钟左右，出锅前十分钟加适量盐，最后大火收汁即可。

3. 再分享一本包含了3688道美味家常菜的菜谱给大家~
   
   不知道做什么菜，就看看这本食谱找灵感吧~

4. 食谱部分目录：
   有凉拌、小炒、煲汤...

5. 部分食谱截图

6. 需要完整版食谱的朋友，我直接发给你~