红烧肉,家家户户都喜欢,各家各户也都各自有自己喜欢的烹饪方式。今天用自己晒的干豆角跟红烧肉一起烧一锅干豆角红烧肉,真的很香哟,干豆角吸收了五花肉的油脂,让整道菜的红烧肉肥而不腻,软糥香醇,而干豆角本身吸饱了汤汁,不小心今天中午多吃了两碗饭💪(◎൧◎💪 )强壮。
用料
带皮五花肉 | 700克 |
干豆角 | 100克 |
姜 | 5片 |
蒜 | 1个 |
八角 | 2个 |
香叶 | 1片 |
桂皮 | 1段 |
干辣椒 | 3-5个 |
冰糖 | 1块约25克 |
酱油 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 3勺 |
料酒 | 4勺 |
盐 | 适量 |
㊙️年味‼️干豆角红烧肉‼️肥而不腻的做法