腊炒茭白笋烹饪方法窍门 如何做腊炒茭白笋才好吃

烹调艺 人气:9.26K
腊炒茭白笋的做法步骤图,腊炒茭白笋怎么做好吃

用料  

茭白 两根
腊肉 一小块
朝天椒 4根
姜片 适量
李锦记风味豆豉
白糖

腊炒茭白笋的做法  

  1. 茭白两根,斜切薄片

  2. 朝天椒4根切小段

  3. 腊肉一小块切片焯水备用;姜片适量

  4. 锅烧热,放油。放姜片爆香,再加入一勺李锦记风味豆豉酱煸香

  5. 加入腊肉,白糖大火煸炒。然后将茭白片放入同炒

  6. 腊肉和豆豉酱都是咸的,所以根据口味不必再多加盐了。炒软后关火就成了~~