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用料
腊炒茭白笋的做法
茭白两根,斜切薄片
朝天椒4根切小段
腊肉一小块切片焯水备用;姜片适量
锅烧热,放油。放姜片爆香,再加入一勺李锦记风味豆豉酱煸香
加入腊肉,白糖大火煸炒。然后将茭白片放入同炒
腊肉和豆豉酱都是咸的,所以根据口味不必再多加盐了。炒软后关火就成了~~