地道的麻婆豆腐在家也可以做出来～第一次做麻婆豆腐 ，真的好吃 ！零翻车👩🍳菜谱发出来也为了下次自己做的时候可以看😄
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 淀粉（勾芡用） | 3勺 |
厨房小白也能一次成功的麻婆豆腐的做法
做的时候忘记拍步骤图了，因为第一次做也没想到还挺好吃哈哈哈哈😂。 1.第一步要先把豆腐用盐水煮至微沸，水不要倒掉，直接倒到别的盆子里保温备用。 2.一勺姜蒜一勺豆瓣酱炒香后加入辣椒面。 3.加入一大勺水、少许鸡精和老抽。 4.豆腐从盆中捞出加入至锅里。 5.汁水收一收，勾芡三次，每次勾芡完都将豆腐炒一个方向反复推匀。 6.喜欢吃肉的可以加入牛肉臊子和蒜苗，不放的话汁水收的差不多就可以盛出来了～
![厨房小白也能一次成功的麻婆豆腐的做法步骤图 第2张]( "厨房小白也能一次成功的麻婆豆腐的做法步骤图 第2张")
