【步骤图】厨房小白也能一次成功的炝炒豆芽食谱大全和做法

为啥饭店的炝炒豆芽那么好吃呢？其实真的很简单，只要掌握好火候，那就成功了一大半哦✌️✌️✌️提前调好料汁，避免加料汁的过程造成过火了，这就百分百成功了哦。。。跟着我一起做起来吧，太太太简单了，只要十分钟，保你吃上可口的豆芽菜😅

用料  

厨房小白也能一次成功的炝炒豆芽的做法  

1. 豆芽洗净，控干水分备用。

2. 胡萝卜洗净擦成细丝。

3. 韭菜摘洗干净切段。

4. 生姜切丝，准备花椒一起备用。

5. 大蒜切蒜末。

6. 料汁所有材料一起放入碗中，搅拌均匀备用。

7. 热锅烧油。

8. 油热后下入姜丝和花椒炸香。

9. 捞出姜丝和花椒不要，加入蒜末爆香。

10. 加入豆芽，大火翻炒三十秒。

11. 接着加入胡萝卜丝，继续大火翻炒三十秒。

12. 最后加入韭菜段，翻炒二十秒至韭菜断生。

13. 加入调好的料汁，翻炒十秒钟即可关火。

14. 有颜值，味道赞👍🏻

小贴士

喜欢吃辣的可以用红椒和青椒代替胡萝卜丝和韭菜，我们家孩子一点辣不吃，所以我用了胡萝卜和韭菜来搭配！