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【步骤图】麻婆豆腐(贫穷版)食谱大全和做法
02-04这是做给鸡蛋人的第2道菜🧏🏻♀️用料豆腐1块火锅料2块麻婆豆腐(贫穷版)的做法得有1块豆腐和2块火锅料得有1个小电锅豆腐切厚一点、长一点的小块2小块不同牌子的火锅底料加开水,不要太多放豆腐,不用等料完全化开盖盖子大...
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【步骤图】「麻婆豆腐」正宗川菜食谱大全和做法
03-02麻婆豆腐起源四川,是一道正宗的川菜。麻婆豆腐和麻辣豆腐本质上有一些区别,辣度稍微低一点,更加鲜香嫩滑。多加了猪肉末,味道更加鲜美。菜肴特点:色泽红亮,麻辣,烫,鲜香嫩滑烹饪技法:小火慢烧味型:麻辣用料嫩豆腐(主料)400克猪...
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【步骤图】玉米麻婆豆腐盖浇饭食谱大全和做法
01-09用料自制剁椒猪肉馅儿嫩豆腐甜玉米姜葱蒜瓣花椒粒生抽老抽盐红油豆瓣酱玉米麻婆豆腐盖浇饭的做法1(准备)玉米剥粒(可以提前剥好放冰箱)、葱白部分切葱花、姜切粒、蒜瓣切粒猪肉馅儿加生抽、盐、少许白糖、料酒拌匀,腌制...
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香菇版麻婆豆腐做法 食材 步骤
02-22传统的麻婆豆腐里的肉末经常会浪费掉,所以就想出来这个素版的——结果就成就了带有浓郁菌香的香菇版麻婆豆腐~用料豆腐1块香菇6朵葱姜蒜适量豆辨酱2勺红烧酱油1勺花椒20粒盐1勺淀粉1勺香菇版麻婆豆腐的做法1、豆腐切块...
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【步骤图】麻辣鲜香之麻婆豆腐食谱大全和做法
11-07其实这次做麻婆豆腐,是简易版的,因为买了本杂志然后送了两袋麻婆豆腐的调味包,很爱吃麻婆豆腐的我第二天就做起来了。因为是调味包所以非常快手,适合爱吃又不会调味的人。不过我觉得,如果是自己调味可能会更香。用料麻婆豆...
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【步骤图】麻婆豆腐 「五味一体解说版」食谱大全和做法
09-21偶然间看到小时候看到的中华小当家,里面做出了「发光的」六味一体麻婆豆腐,感觉画的挺靠谱吖,于是乎就差不多按他的方法做了五味一体麻婆豆腐,他的第六味是【酥】,把肉用大豆代替了,我还是偷懒做个稍微优化些的~用料肉糜70g...
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【步骤图】「曼食慢语」牛肉麻婆豆腐食谱大全和做法
01-04用料板豆腐牛绞肉花椒蒜头干辣椒朝天椒郫县豆瓣葱香菜盐糖淀粉【曼食慢语】牛肉麻婆豆腐的做法豆腐切小方块,蒜头切蒜蓉,干辣椒切段,朝天椒切圈,葱分成葱白和葱绿,分别切葱花,香菜切碎油锅小火炸花椒,出香味后把花椒捞出来碾...
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红油麻婆豆腐做法 食材 步骤
03-04这是一道注入了重庆火锅之魂的麻婆豆腐。热烫的豆腐,入口不仅仅是麻辣,更有牛油那股独特的鲜香。即使辣得一个劲喝水吸气,麻得浑身毛孔张开暴汗,也还是一块一块送入口不能停。用料豆腐1块鸡皮少量郫县豆瓣半勺花椒数粒料...
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【步骤图】「指尖兰香」家常版麻婆豆腐--麻辣下饭菜食谱大全和做法
12-01这天气渐渐转暖,大家是不是都按耐不住了呢,到处踏青去了,哈哈,我也去赏了下西子,淡妆浓抹总相宜的西湖,雨天去的,依旧很美,人也很多,杭州跟其他城市不一样,道路不宽,建筑不突兀,真的很美。今天传道下饭菜,每次出去玩,胃是最可怜的,奔...
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【步骤图】麻婆豆腐|马克西姆不粘锅食谱大全和做法
01-24下饭神菜之一的麻婆豆腐,家常菜中的经典,可以跟着做做试试哦!用料豆腐1块牛肉80克豆瓣酱1勺花椒面半勺生抽1勺料酒1勺淀粉水适量老抽半勺香油半勺姜3片香葱适量盐3克白胡椒适量麻婆豆腐|马克西姆不粘锅的做法牛肉切末,加...
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龙虾麻婆豆腐 - 复刻大Logo同款烹饪方法,教你龙虾麻婆豆腐 - 复刻大Logo同款做法步骤图
03-14今天来试着复刻一份大logo之前探店的菜-龙虾麻婆豆腐,价值1720元,在家做不用200元(视乎当地海鲜物价)用料嫩豆腐250克龙虾1-2只肉末5克豆瓣酱1勺花椒1把姜末适量小米辣3颗龙虾麻婆豆腐-复刻大Logo同款的做法展示一下静态...
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【步骤图】从小吃到大的正宗川味麻婆豆腐,我爸说秘方传女不传男!食谱大全和做法
02-06哈哈哈,标题开了个玩笑,但是真的好吃!!不骗人!掌握这个技能之后,就变成了我不知道吃什么的时候,会做的食物,陪我度过了很多一人食的美好时光。这个方子是我在爸爸讲给我的基础上,结合了老妈的品尝经验,进行了改良,最终定下来的版...
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【步骤图】麻婆豆腐(全素简易版)食谱大全和做法
08-25最简单美味又营养的下饭菜!随时加菜,宴客也上得了台面😁用料豆腐一盒冬菇三朵麻辣酱两勺麻婆豆腐(全素简易版)的做法豆腐切块,我用的是嫩豆腐。用干冬菇提前泡发,鲜冬菇就洗干净可以了,切粒。我用了四朵感觉多了。烧热锅,放两...
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红酒烩麻婆豆腐做法 食材 步骤
09-14用料自制热红酒5-8盎斯麻婆豆腐一份红酒烩麻婆豆腐的做法自制德国热红酒一杯麻婆豆腐一份,嫩豆腐...
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【步骤图】10分钟做出比肉更好吃的下饭素菜「麻婆豆腐」食谱大全和做法
02-13用料嫩豆腐2盒郫县豆瓣酱1勺番茄沙司1/2勺蒜3瓣姜1片花椒粒适量八角1个料酒2勺生抽2勺水适量黑胡椒粉适量花椒粉适量10分钟做出比肉更好吃的下饭素菜【麻婆豆腐】的做法嫩豆腐切块。锅里放少量油,加蒜头,姜片,八角,花椒粒...
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朵朵妈咪麻婆豆腐做法 食材 步骤
09-28喜欢这个味,辣的味道……用料豆腐一块料包一份葱姜蒜朵朵妈咪麻婆豆腐的做法要热水先抄一下豆腐,防止翻炒时碎掉……葱姜蒜入锅炒出香味,倒入调料包,炒出红油,倒入豆腐继续翻炒,然后导入汤包……最后加入淀粉水调黏稠,出锅。...
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【步骤图】家常麻婆豆腐做法,又麻又辣,味道一级棒!食谱大全和做法
03-03嗨,大家好,我是宁子。今天来分享一道四川名菜,麻婆豆腐。食材用了牛肉,你们吃过吗,现在就和大家分享吧!麻婆豆腐四川省传统名菜之一,如今,麻婆豆腐远渡重洋,在世界各地落户,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。用料...
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【步骤图】晚餐 麻婆豆腐之金枪鱼罐头版食谱大全和做法
03-25用料豆腐1块金枪鱼罐头1盒油少许葱姜蒜末少许豆瓣酱1勺黑胡椒粉少许红尖椒1个小葱沫少许晚餐麻婆豆腐之金枪鱼罐头版的做法豆腐切小块,开水锅里炒一下。锅里放少许油,放葱姜蒜末、花椒粉翻炒,再放入豆瓣酱、金枪鱼罐头,炒...
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超正点麻婆豆腐做法 食材 步骤
12-28学习厨艺的入门菜,很下饭~用料豆腐一块肉末干辣椒一把干花椒半把郫县豆瓣酱一勺酱油一点点糖一点点香葱末花椒面一点点盐少许味精少许淀粉一小勺超正点麻婆豆腐的做法豆腐切小块,焯水,沥干备用。锅内油烧热,放干辣椒和花...
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甜辣麻婆豆腐做法 食材 步骤
10-01用料豆腐1番茄酱自配辣椒酱甜辣麻婆豆腐的做法滤水-煎5-10分钟微见金黄色放配料...
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麻婆豆腐煮黄花鱼做法 食材 步骤
09-11用料黄花鱼一条豆腐一块肉沫40g花椒粒10粒胡椒粉少量水淀粉适量姜一小块葱少量豆瓣酱一大勺料酒少量麻婆豆腐煮黄花鱼的做法黄花鱼洗干净在鱼背上切几道口子,再抹上少许盐和料酒腌十分钟左右。豆腐切成丁。锅里放水烧...
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超简易版麻婆豆腐做法 食材 步骤
12-20我也不知道这个是不是正宗的麻婆豆腐。。起因是我那天在超市扫了一包味好美麻婆豆腐的调料回家╮( ̄▽ ̄")╭用料味好美麻婆豆腐调料1/2袋嫩豆腐1块葱几根生粉适量超简易版麻婆豆腐的做法把1/2袋的麻婆豆腐调料放入小碗中...
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极简山寨麻婆豆腐做法 食材 步骤
08-03继续为阿三介绍菜谱,老干妈版本的麻婆豆腐,之所以说是山寨是因为跟正宗麻婆豆腐比啦。用料豆腐两块猪肉三块小葱一根老干妈两勺姜末一小撮大蒜四瓣盐若干花椒(可以木有)一撮生抽若干极简山寨麻婆豆腐的做法锅里面放油烧热...
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【步骤图】麻婆豆腐(老干妈)食谱大全和做法
08-06用料豆腐肉糜(肉丁)蒜泥葱老干妈盐生抽料酒麻婆豆腐(老干妈)的做法成品...
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健康少油麻婆豆腐做法 食材 步骤
12-18这道菜只用了辣油,开始炒肉末时没有再加一次油,用到了跟动物借油的方式。减少了实际摄入油脂量。最后也没有用水淀粉勾芡。完全不影响口感。真正做到健康美味。用料葱辣椒生姜蒜豆腐植物油豆瓣酱花椒肉末高汤白胡椒酱油...
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