柠檬鸡肉生菜锅做法 食材 步骤

视觉满分的鸡汤

用料  

柠檬鸡肉生菜锅的做法  

1. 准备好材料。蒜切沫，鸡腿肉切成块，生菜撕成片，柠檬切去两端，切成同厚度片状（厚度适中，不要太薄）

2. 热锅放少许油，中火放蒜炒香，加入鸡肉稍微炒至变色

3. 放入水和白葡萄酒大火煮开

4. 出浮沫撇清

5. 加入盐、黑胡椒、鸡汤粉，盖盖煮五分钟

6. 加入生菜，转中火煮两分钟

7. 关火放入柠檬

8. 盖盖子焖两分钟

9. 柠檬不易煮太久，会有苦味。吃的时候可以戳一戳柠檬出汁，柠檬味道够了就挑出来。