如何做酸汤老鸭煲好吃 酸汤老鸭煲烹饪方法大全

处暑到来，天气逐渐闷热起来，这时候需要来上一碗爽口开胃的酸汤老鸭煲，赶走烦躁~

用料  

酸汤老鸭煲的做法  

1. 葱切段，姜切片，准备一口锅，倒入水，放入葱段、姜片后煮沸

2. 老鸭块倒入沸水中焯水去腥，沸水后捞出放置在水中自然清洗

3. 准备玉米，莴笋，切块后备用

4. 热锅冷油，倒入酸菜，然后倒入鸭块一起翻炒出香后，倒入热开水后，放入玉米、莴笋片、调料包后，焖煮一个小时左右就大功告成啦

小贴士

莴笋片根据个人口味，可以延后放入的时间
除了莴笋片和玉米，可以根据喜好自行放入胡萝卜、芦笋等蔬菜