如何做酸汤黄骨鱼好吃 酸汤黄骨鱼烹饪方法大全
烹调艺
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用料
番茄 | 2个 |
豆腐 | 1块 |
黄骨鱼 | 3条 |
生姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
盐 | 2勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
葱花 | 少许 |
酸汤黄骨鱼的做法
番茄改十字花刀,用开水烫把皮撕掉。
豆腐切块。
番茄切成丁。
黄骨鱼用盐和淀粉洗干净。
锅里倒油,把豆腐煎至两面金黄,捞出备用。
锅留底油,把姜蒜末倒进去炒香。
把番茄倒进去翻炒均匀。
加一勺盐调味,把番茄一直炒稀碎。
准备一个砂锅,把豆腐放进去。
把番茄放进去。
加入开水煮开
把黄骨鱼放进去煮十五分钟。
煮好后放一勺盐和一勺胡椒粉再煮两分钟。
撒葱花。
起锅,好吃又好喝的酸汤黄骨鱼就做好了。