如何做巴黎布雷斯特好吃 巴黎布雷斯特烹饪方法大全

巴黎-布雷斯特车轮泡芙是由法式泡芙和榛子巧克力奶油组成，带着打发起来奶油的滑，榛子巧克力酱的香甜以及巧克力淡淡的苦味，入口即化又不腻。配上一杯热巧克力，那个感觉是超级棒的。

用料  

巴黎布雷斯特的做法  

1. 将黄油和糖粉拌匀

2. 加入蛋糕粉拌匀

3. 将面团放入油纸擀开

4. 表面撒上杏仁碎擀平，冷冻30分钟

5. 依次倒入水、牛奶、黄油、盐、糖，煮开

6. 加入面粉拌匀

7. 凉后分次加入鸡蛋，面糊成倒三角状

8. 装入裱花袋，挤成圆形

9. 将冻好的酥皮扣出圆形

10. 将酥皮盖在面糊上

11. 风炉180度，烘烤20分钟

12. 平面切开，挤入杏仁卡士达酱

13. 糖粉装饰即可