用料
| 抹茶蛋糕 | |
| 蛋黄 | 2个 |
| 绵白糖 | 75克 |
| 低筋面粉 | 27克 |
| 玉米淀粉 | 27克 |
| 蛋白 | 2个 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 手指饼干 | |
| 蛋黄 | 6个 |
| 绵白糖 | 150克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 蛋白 | 6个 |
| 糖粉 | 适量克 |
| 巴黎夏洛特慕斯 | |
| 牛奶 | 500克 |
| 蛋黄 | 6克 |
| 白砂糖 | 175克 |
| 吉利丁 | 12克 |
| 香草荚 | 1根 |
| 打发鲜奶油 | 300克 |
33.巴黎夏洛特的做法
抹茶蛋糕
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烤
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手指饼干
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饼干
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饼干
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饼干
![33.巴黎夏洛特的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "33.巴黎夏洛特的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
慕斯
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慕斯
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组合
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33.巴黎夏洛特做法 食材 步骤
烹调艺
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