可做长法棍，矮法棍，意大利拖鞋，法国面包圈
面粉用普通的就可以了，也可用高筋粉.
农夫面包：换60克全麦面粉和60克黑麦粉
黑麦面包：换120克黑麦粉，并撒点香芹籽
麦麸面包：换90克麦麸
全麦白面包： 换120克全麦面粉
用料
| 温水 | 720克 |
| 酵母 | 12克 |
| 盐 | 15克 |
| 面粉 | 780克 |
5分钟免揉欧包基础款的做法
面盆一定要两倍大以上，手工拌好面团，室温放置2-5小时后冷藏。每天割一小块出来做面包，14天用完或分小份冷冻。冷冻面团需冷藏解冻。
【步骤图】5分钟免揉欧包基础款食谱大全和做法
烹调艺
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