【步骤图】生酮版Loco Moco食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.69W
生酮版Loco Moco的做法步骤图

夏威夷的Loco Moco
把米换成花椰菜,用的是0卡糖和蜂蜜调味,低卡低糖一道生酮美味!

用料  

汉堡肉饼
肉糜 300克
鸡蛋 1个
盐、料、黑胡椒 适量
红椒粉、大蒜粉 适量
生抽 1勺
花椰菜米饭
花椰菜 250克(大棵的一半的量)
盐、黑胡椒 适量
烤凤梨
凤梨 一片
蜂蜜、橄榄油 适量
煎鸡蛋 1个
灵魂酱汁
生抽 1勺
0卡糖(或白砂糖) 1小包
蚝油 1勺
适量

生酮版Loco Moco的做法  

  1. 凤梨切片,蜂蜜和橄榄油混合后两面抹匀,烤箱预热200度,烤20分钟左右备用。

    生酮版Loco Moco的做法步骤图 第2张
  2. 花椰菜洗净后剁碎,油锅内翻炒片刻后加入盐和黑胡椒调味。
    盛入碗内压紧实备用

    生酮版Loco Moco的做法步骤图 第3张
  3. 牛肉糜和盐、料酒先腌制片刻后,加入其他的材料拌匀,分成两份,左右手互相摔打,让肉质变得紧实

    生酮版Loco Moco的做法步骤图 第4张
  4. 小火油锅内两面煎熟,静止5分钟

    生酮版Loco Moco的做法步骤图 第5张
  5. 煎肉饼的肉汁不要倒,继续加入蚝油生抽、0卡糖和水,小火煮至浓稠即可。

    生酮版Loco Moco的做法步骤图 第6张
  6. 开始组装:
    花椰菜米饭—烤凤梨—牛肉汉堡—溏心蛋
    最后淋上灵魂酱汁,撒少许罗勒碎

    生酮版Loco Moco的做法步骤图 第7张
  7. 一道美味的低糖低脂生酮美食诞生!

    生酮版Loco Moco的做法步骤图 第8张
  8. 大家一起来享瘦!

    生酮版Loco Moco的做法步骤图 第9张
  9. 三天断糖计划开启!

    生酮版Loco Moco的做法步骤图 第10张