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减肥食谱记录2From小红书 知道的肉肉食堂
用料
青椒牛肉炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇撕成条状,青椒切成条状,牛肉切成条状,均为半个手指宽即可,清洗干净。准备蒜末。
热锅热油加入蒜末,加入杏鲍菇中火炒至变软,加入牛肉翻炒变色,加入一勺生抽、少量蚝油和老抽调味,炒至食材均匀上色。
加入青椒丝,大火翻炒均匀两分钟至酱汁收干,出锅。
小贴士
减肥期间,蚝油可以不加,没错就是这么痛并快乐着!