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用料
青椒肉丝炒洋葱杏鲍菇的做法
先把肉切条放入2勺生抽1勺蒸鱼鼓油碗里抓匀腌制5分钟。倒一点点生粉抓匀
切条:杏鲍菇+青椒+洋葱比例2-1-1准备少于蒜头、生姜、切块
开水把杏鲍菇煮1分钟捞起备用注:其他菜不要卓不然没味
大火起锅热油转中火瘦肉条拧干放下翻炒变成5分熟放姜蒜炒香再下杏鲍菇炒加入生抽耗油各3勺放入青椒条洋葱条此时差不多变成图片深黄色
这个如果炒干了没水了加一点点水,转大火翻炒保证青椒跟洋葱会熟。
收汁就可以了,非常的入饭