辣子鸡好吃美味。。。不吃辣的可以少下辣椒哦！
用料
| 干辣椒 | 个 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 鸡腿 | 只 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 个 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 姜片 | 片 |
美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法
准备好材料
![美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第2张]( "美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第2张")
清洗鸡腿，并把鸡腿斩块
![美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第3张]( "美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第3张")
鸡腿入盐，油，料酒，淀粉，生抽码底味半小时。。。。
![美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第4张]( "美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第4张")
锅内入油烧热，爆香姜片，入鸡块煎炸至表面焦黄捞出待用。。。。。。。。。。。。。。。。。。
![美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第5张]( "美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第5张")
炸鸡肉的油留一半爆香花椒，干辣椒段。。。
![美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第6张]( "美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第6张")
倒入鸡块，白糖翻炒入味，出锅前撒上白芝麻，就好了。
![美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第7张]( "美味佳肴辣子鸡（简易版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
最后，有什么不懂的可以问我哦！