做法非常简单 但是味道非常下饭 上得了厅堂下得了厨房的好朋友家庭主妇刘老师友情贡献做法。
用料
番茄 | 5个 |
牛肉 | 一斤 |
大蒜 | 一个 |
姜 | 半个 |
桂皮,花椒,辣椒,料酒 | 适量 |
快手番茄牛肉羹的做法
一斤牛肉切成细条条 切小一点
五个番茄
切成小丁 也是尽量切小 因为是羹 如果不想那么羹就切大点
大蒜生姜切片备用
香料备用
牛肉入锅翻炒一下
炒至变色 加入葱姜蒜 翻炒
加入番茄和辣椒粉 料酒 然后倒入水 大火焖煮
约三到五分钟 出香味后小火焖煮
约十分钟后 尝味道 取出来放进煲汤锅
慢慢炖 然后等老公下班回家就可以吃啦 可以熬很久 如果不想很久就继续小火煮