用料
| 苦瓜 | |
| 盐 | |
| 耗油 | |
| 鸡精 | |
| 红油辣椒 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 葱 |
喵阿杪夏日清凉系列之凉拌苦瓜的做法
苦瓜剖成两半，挖掉里面的瓤，切成片。
放到开水里焯一下，大概30秒，捞起来过两遍冷水
按自己的口味调好调料，完成！
![喵阿杪夏日清凉系列之凉拌苦瓜的做法步骤图 第2张]( "喵阿杪夏日清凉系列之凉拌苦瓜的做法步骤图 第2张")
【步骤图】喵阿杪夏日清凉系列之凉拌苦瓜食谱大全和做法
烹调艺
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