一直认为泡椒和鸡爪是天造地设的一对cp，但在柠檬面前，泡椒根本不值一提！
鸡爪弹润有嚼劲，柠檬清香又酸甜，再加上辣椒的鲜辣，特开胃！还能当休闲零食吃，好吃停不下来。
用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 姜 | 1个 |
| 蒜 | 1个 |
| 醋 | 4勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 小米椒 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
金帝集成灶美食推荐之酸辣柠檬鸡爪的做法
鸡爪去“指甲”，剁成两半；
![金帝集成灶美食推荐之酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第2张]( "金帝集成灶美食推荐之酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第2张")
将鸡爪放入冷水中，加入葱、生姜片、料酒煮开，捞出放在凉水中；
![金帝集成灶美食推荐之酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第3张]( "金帝集成灶美食推荐之酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第3张")
调汁：将料酒、醋、生抽、芝麻油、盐、糖。
![金帝集成灶美食推荐之酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第4张]( "金帝集成灶美食推荐之酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第4张")
将鸡爪倒入酱汁中，加入小米椒，蒜末，柠檬片，搅拌均匀。
![金帝集成灶美食推荐之酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第5张]( "金帝集成灶美食推荐之酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第5张")
小贴士
放入冰箱冷藏5小时，口感更好哦~