鸡肉炒蒜薹烹饪方法窍门 如何做鸡肉炒蒜薹才好吃

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鸡肉炒蒜薹的做法步骤图,鸡肉炒蒜薹怎么做好吃

用料  

蒜薹
剔骨鸡腿肉
红椒 半只
洋葱

鸡肉炒蒜薹的做法  

  1. 热锅少油,放入洋葱炒香,鸡腿肉切细条加入翻炒变色后,一点老抽上色,根据个人口味加料,生抽,盐,糖,香叶。大火炒至九成熟。

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  2. 一锅少油加红椒炒香,放蒜薹,加一点米醋保持蒜薹的脆及绿色,加一点生抽。

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  3. 将炒好的蒜苔倒入鸡肉中,翻炒至熟。

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小贴士

鸡腿肉易熟且嫩