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DD购买的鸡腿丁和虫草花清蒸,类似于广式蒸法
用料
虫草花蒸鸡腿丁的做法
鸡腿丁用调料搅拌腌制30分钟(用量见用料栏)
虫草花洗净(我用了一半,约50克)
腌制过程中,搅拌一下,均匀即可
铺上虫草花,水开后上锅蒸15分钟
散葱花,再加半勺生抽,搅拌均匀
继续上锅蒸15分钟,出锅,好香