春天来了夏天不远了,吃个简单营养美味减脂的烤蔬菜吧
我是平时不爱吃蔬菜的人 但是烤过的蔬菜是很好吃的。特别是香菇😋
用料可以是冰箱里你想吃的任何蔬菜
用料
食材 | 两人份 |
西兰花 | 半朵 |
彩椒 | 半个 |
芦笋 | 四根根 |
香菇 | 五朵 |
蘑菇 | 五个 |
红薯 | 半个 |
沙拉汁用料 | |
无盐颗粒花生酱 | 两大勺 |
薄盐生抽 | 一勺 |
大蒜粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
温水 | 三大勺 |
夏日里超快手美味饱腹减脂餐-烤蔬菜配花生酱汁的做法
准备一个能放下蔬菜的烤盘铺上锡纸,薄刷一层橄榄油,把准备好切好的蔬菜平铺上烤盘
蔬菜熟点想要的口感略微不一致,为了省事可以通过切块大小和形态调整下,不容易熟的可以切薄、小块,在蔬菜表面再薄刷一层橄榄油,撒上盐和黑胡椒,200度烤15-20分钟
今天调了个香一点浓厚一点的沙拉汁,用温水把材料拌匀就行啦。我用的pics的花生酱,有颗粒感吃起来很香的。
因为两人吃,又加了个西红柿黄瓜。西红柿两个划十字开水烫一下去皮切小丁,黄瓜去皮切小丁,加入醋、黑胡椒、盐拌匀就可以吃啦。非常爽口。
春天里非常简单美味的蔬菜餐。当午餐或者晚餐可以再煎个牛排或者别的肉就很饱啦
小贴士
香菇切薄一点多烤一会会非常香!在沙拉里很提味。我一般拿个小烤盘放香菇片,稍微多淋点橄榄油,先放进烤箱再洗切准备别的蔬菜,一起出烤箱的时间刚好。