脆香腌萝卜烹饪方法窍门 如何做脆香腌萝卜才好吃

西安疫情居家已经十几天了，镇府发的萝卜赶紧做起来。脆香腌萝卜，好做又好吃，快来试试吧！

用料  

脆香腌萝卜的做法  

1. 白萝卜切成条或者块，撒盐腌制半小时，去除水分。

2. 蒜切片，姜切片，干辣椒去籽。也可以用青红辣椒，口感更好，家里食材有限，干辣椒代替。

3. 食材撒在白萝卜上，再放上花椒。

4. 重点，热油泼配菜上，香！

5. 生抽2勺，老抽1勺，醋3勺，蚝油1勺，盐少量，糖3勺，喜欢酸的多加点醋，搅拌均匀。

6. 装入无水封闭罐中。是不是很简单，半个小时就可以开吃啦！