【步骤图】「佐粥泡菜」香脆鲜辣腌萝卜食谱大全和做法

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「佐粥泡菜」香脆鲜辣腌萝卜的做法步骤图

每天早上喝怎能没有小菜
对于外面的小菜真的是不敢入口
各种佐粥小菜倒也成为每个星期都要苦恼的一个问题

我这么重口味的人 当然重口从一早开始

胭脂萝卜腌过之后鲜辣酸脆
用这道小菜一早挑逗味觉
真是太任性了

用料  

胭脂萝卜 一把
半头
葱姜碎 约20g
1/4 tsp
生抽 1 tbs
老抽 1 tsp
2 tbs
1 tsp
花椒 10粒
鲜小米辣 5个

【佐粥泡菜】香脆鲜辣腌萝卜的做法  

  1. 萝卜切片,蒜制末

  2. 将萝卜加入所有调味品,压一压,放冰箱冷藏腌制4小时

小贴士

1.用老抽生抽醋黑漆漆的不好看,那我又能咋办呢
2.能放多久我不知道,因为每次很快就吃完了,但我估计三五天应该是可以的
3.关于调味的量 每个人喜好不一样 买的萝卜大小多少也不一样 不要太死板的 要尝下汁的