一个人，有汤有饭，有肉有菜
用料
| 三黄鸡 | 半只 |
| 土豆 | 半个 |
| 白蘑菇 | 5个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 朝鲜辣白菜 | 一袋 |
| 小油菜 | 两颗 |
| 姜片 | |
| 大蒜两瓣 | |
| 白葡萄酒 | |
| 盐 |
泡菜炖鸡的做法
三黄鸡半只剁成鸡块，洗干净。土豆洗干净切块，白蘑菇洗干净切片。如果是整棵辣白菜，切片，泡菜汤要留好
锅热后加入适量油，爆香蒜瓣，放入鸡块爆炒至金黄。
把鸡块铲到一边，放入蘑菇片，煎至焦黄，放入土豆块，微微煎焦。
放入辣白菜，拌炒一下，倒入泡菜汤，加入适量的白葡萄酒，加入热水或者高汤没过食材。
大火煮开，小火炖煮至土豆绵软，鸡肉烂。根据自己的口味加入适量的盐调味，然后出锅即可。
小贴士
餐垫及食器均来自@大象馆杂货