天气越来越热，好像夏天和凉皮更配哦
用料
| 凉皮 | 2张 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 豆芽 | 适量 |
| 麻酱 | 适量 |
| 大蒜 | 7-8瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
夏日清凉—拌凉皮的做法
自己做凉皮太费时间，买的现成的凉皮，面筋也是买凉皮赠送的
![夏日清凉—拌凉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "夏日清凉—拌凉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜黄瓜切丝，豆芽焯水
![夏日清凉—拌凉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "夏日清凉—拌凉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
调制麻酱：麻酱放入香油，拌匀，然后分次倒入适量生抽，拌匀，再加入适量白糖，拌匀，只加生抽的话麻酱会比较闲，后面如果觉得麻酱还是比较稠可以加入适量白开水调匀。
![夏日清凉—拌凉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "夏日清凉—拌凉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜瓣用蒜臼捣碎，尽量捣细一点，加白开水拌匀，倒入盆中。拌匀
![夏日清凉—拌凉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "夏日清凉—拌凉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
当当当，撒点芝麻就可以开吃啦
![夏日清凉—拌凉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "夏日清凉—拌凉皮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
两张凉皮+辅料做好成品大概有3-4盘，如果一个人吃一张足够了