快手凉拌土豆片做法 食材 步骤

用料  

快手凉拌土豆片的做法  

1. 土豆刮成薄片 用削土豆的那个削皮器就可以了～一颗大土豆绰绰有余 一定要这样薄薄的才好吃😋

2. 蒜剁成末 可以更碎 越碎越入味哦

3. 加入一包六婆辣椒面

4. 加入少许花椒 备用 嘻嘻

5. 热锅冷油 记住不要直接倒油 要热锅

6. 热油浇在辣椒面和花椒上 千万不要搞糊了要不然会发苦

7. 清水煮一下土豆片 水一开就放进去 水再开就拿出来 因为很薄一下子就熟了 不然会不脆～然后那冷水过几遍 冲洗干净淀粉～

8. 加入适量生抽 和 醋 看咸淡哦 因为六婆本来就是咸的 加一点就好 醋我喜欢酸一点加的比较多

9. 加入适量白糖 和盐 盐如果口味淡可以不加

10. 当当当～拌好～就可以吃啦😁