用料
| 牛肉 | 150g |
| 芦笋 | 4根 |
| 黑椒酱 | 适量 |
黑椒牛柳炒芦笋的做法
牛排一面涂酱，没有酱的一面下锅
不翻面煎一分钟，翻面10秒，出锅，放盘子里醒2分钟，切条。会出肉汁，炒的时候一起回锅。
芦笋切断，下水焯过，水里加盐，芦笋吃起来就不苦了
热油全部下锅，翻炒30秒，一勺黑椒酱，再10秒出锅！芦笋焯过水，半熟了，牛肉也是，炒久了会老，一定注意
小贴士
芦笋不是细的就一定嫩，挑选的时候用指甲掐一下就知道了！
黑椒牛柳炒芦笋做法 食材 步骤
烹调艺
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