长沙的夏天真的太热了
做个饭感觉像蒸个桑拿一样
做完饭以后感觉都没胃口吃饭了
不如试试做个凉拌菜
这道香菜拌牛肉
味道绝绝子~
用料
香菜 | 1小把 |
牛肉 | 一人食200-300克 |
蒜 | 3-5瓣 |
小米辣 | 3-4个 |
青椒 1个 | |
夏日CP 香菜拌牛肉的做法
1.把所有食材准备好,洗净。
2.把牛肉切片,按照料酒1勺➕老抽1勺➕生抽1勺➕淀粉1勺的比例腌制十分钟左右
3.热锅多油,牛肉下锅2-3分钟捞出(视肉片大小决定)
青红椒切块➕蒜末➕辣椒面➕白芝麻
4.炒熟的牛肉铺底,倒入配料➕淋上热油
5.生抽1勺➕耗油1勺➕醋一勺➕少盐➕香菜拌匀
最后再跟牛肉拌匀就好了
一起来动手试试吧
味道真的很棒
我一个人可以全部吃完
而且牛肉的营养价值也很高
关键是减脂期间也不怕胖~