上海烤夫烹饪方法窍门 如何做上海烤夫才好吃

上海味十足的上海烤夫。今天对面上海姐姐手把手教我做的。超纯正！

用料  

上海烤夫的做法  

1. 1.香菇，木耳泡发洗净。香菇切小块备用。
   2.烤夫用收撕快，据说是手撕入味。
   3.烤夫放入热水中煮2-3分钟后取出用冷水冲洗。沥干备用。
   4.起油锅，放入香菇木耳翻炒几下，放花生烤夫翻炒后。加入半碗水，蚝油，老抽，冰糖。
   

2. 开锅盖把水煮干。就可以起锅吃了。

小贴士

如果有竹笋或者金针花，加入的话，更加好吃。