女儿很喜欢吃薯条,外面都是薯粉制作后再加工的,怕添加有其它的东西,一直很少给她吃,现在有了这款炸薯格,她再也不吵到某K去吃薯条了。
用料
马铃薯 | |
盐 | |
食用油 | |
蕃茄酱或甜辣酱 |
炸薯格(超简单)的做法
马铃薯去皮,用推刨器推成薯格
薯格用清水把表面淀粉冲干净,再均匀洒上盐,沥干水份。
放油锅里炸,最好先大火,再中火,用筷子翻动薯格,直到变硬微黄就可以出锅了,可少量分次炸。
沥干油
配上酱料,美味哦。
小贴士
1.炸好请尽快食用,放久还是会软的,影响口感。
2.切薯格器某宝有售。
3.薯条也可以这样操作,随便你做成各种造型都可以。