乌干菜白米饭🍚,吃了还想吃。五花肉里的油把梅干菜浸的闪闪发光,一看就有了食欲。
用料
梅干菜 | 一大碗 |
五花肉 | 300克 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 60克 |
梅干菜捂肉的做法
把肉切成小块
放锅里把油煸一部分出来,倒出,不然干菜蒸起来后整碗都是油了
把油倒一部分出后,倒料酒,盐,翻炒一下,关火。把干菜,糖放入锅中,然后翻炒均匀
盛入大海碗里,放电磁炉蒸两个小时。10几分钟后梅干菜的香味飘满了整个屋子
2个小时后,蒸的干菜发黑发亮就👌拉。非常下饭的哦
小贴士
今天的肉特别好,是隔壁邻居自家养的,和菜场买的饲料🐷不一样。所以简简单单的做就行了。