【步骤图】好吃不油腻的可乐鸡翅食谱大全和做法

好久没有做可乐鸡翅，有点想念。正好今天是一年一度的妇女节，做点好吃的犒劳一下自己吧。

用料  

好吃不油腻的可乐鸡翅的做法  

1. 买回来的鸡翅用刀划一下
   。

2. 锅内倒入适量水，放入划好的鸡翅煮开捞出。

3. 煮好的鸡翅冲一下热水，去除表面浮沫。

4. 锅内倒入适量油，放入焯好的鸡翅煎至两面金黄捞出备用。

5. 锅内放底油，放入切好的姜丝和葱末分别炒出香味
   。

6. 倒入煎好的鸡翅，放入适量老抽翻炒均匀。

7. 倒入准备好的可乐，煮开。

8. 放入适量盐，翻炒均匀，盖上盖子在煮一会。

9. 等汤汁煮煮的差不多的时候，大火收干汤汁即可。

小贴士

1:煮水过的鸡翅一定要用温水冲洗表面浮沫。

2:焯水和刮刀是为了更好的去除鸡翅血水和更快速熟透入味。

3:煎至鸡翅的时候一定要小火，防止糊锅。