在饭店吃了一次放了藤椒油的小炒黄牛肉 觉得真的特别好吃 每次去都要点 🕵️
扒拉菜盘子 知道了配菜 回家做了两次 第一次太甜 第二次就和饭店的味道八九不离十了！！！
用料
| 牛肉 | 一大坨 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 食用油 | 1勺 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 姜片 | 3片 |
| 香菜 | 1把 |
| 芹菜 | 5根 |
| 二荆条 | 5根 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 小米椒 | 4个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 藤椒油 | 2勺 |
藤椒小炒黄牛肉的做法
牛肉切片放水里去血水后 加入白胡椒、淀粉、料酒、食用油腌制半小时
芹菜去叶子只留杆 切成三厘米左右的段
香菜洗净晾干后切成三段
二荆条切圈 蒜切片 姜切条 干辣椒剪段锅里加油 大火炒牛肉变色后盛出
另起油锅 放入干辣椒蒜片姜丝 炒香后倒入芹菜二荆条小米辣 然后倒入牛肉 加入生抽耗油白糖(一丁点)藤椒油(多来点好吃) 快起锅时加入香菜即可![藤椒小炒黄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "藤椒小炒黄牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
