干烧茭白烹饪方法窍门 如何做干烧茭白才好吃

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干烧茭白的做法步骤图,干烧茭白怎么做好吃

用料  

茭白
蚝油
生抽

干烧茭白的做法  

  1. 白切滚刀块

  2. 锅里倒油煸茭白至表面皱起

  3. 茭白倒出,锅里留底油

  4. 生抽,蚝油,糖,醋,水淀粉下锅起大泡后倒入茭白,蒜末翻炒均匀即可

小贴士

煸茭白的时候油稍微多一些。
水淀粉薄一点,裹住茭白就可以了