有点咸味奶酪
用料
| 蛋糕体 | |
| 抹茶粉 | 15克 |
| 水 | 55克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低粉 | 60克 |
| 砂糖 | 70克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 乳酪馅 | |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 40克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 吉利丁 | 5片 |
| 奶油奶酪（总统小三角） | 150克 |
| 淡奶油 | 250克 |
抹茶慕斯条的做法
抹茶加入水煮至沸腾，降温，加入玉米油乳化。加入蛋黄，加入低粉拌匀
蛋清+砂糖，打发到硬性
拌好蛋糕面糊，倒入烤盘28*28,上下火160℃烤35分钟
蛋黄加入砂糖打至发白+玉米粉拌匀+牛奶隔水煮至浓稠
加入泡软吉利丁，放入以软化奶油奶酪拌匀，加入打发6成淡奶油，
装饰
小贴士
夹心奶油会有点软，可以放入冰箱一会，不要时间太长。