一款不用烤箱 不用奶油的健康慕斯(4寸)
用料
麦维他消化饼干 | 3片 |
抹茶粉 | 一小勺 |
牛奶 | 40克 |
细砂糖 | 2勺 |
卡士酸奶 | 1杯 |
吉利丁片 | 1.5片 |
总统黄油 | 30克 |
抹茶酸奶慕斯(4寸)的做法
消化饼干用擀面杖压碎
黄油隔水融化 与饼干碎混合
4寸模具里压进烘焙纸
把饼干黄油混合物倒入模具 压实
放入冰箱冷藏备用牛奶加入吉利丁 加热融化
加入白砂糖搅拌后
倒入一小盒酸奶搅拌均匀牛奶混合液中加入抹茶粉搅拌均匀
倒入底部是饼干碎的模具
放入冰箱冷冻40分钟用吹风机吹一下更好脱模
(国产抹茶粉不好看😢)
但是这个4寸的小慕斯还是很好吃哒!
小贴士
不要用国产抹茶粉😢
我这个做出来是灰色的😥