用料
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 芹菜 | 2根 |
| 大葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 蒜泥 |
凉拌二刀肉的做法
1.在菜市场买1斤左右的二刀肉
2.放入生姜料酒，除去血水
3.在放入锅里煮熟，大概20分钟左右，![凉拌二刀肉的做法步骤图，凉拌二刀肉怎么做好吃 第2张]( "凉拌二刀肉的做法步骤图，凉拌二刀肉怎么做好吃 第2张")
4.煮熟捞出切成薄片，大葱切丝，芹菜切断，可以放入少量芹菜叶子提鲜
5.放入辣椒油，蒜泥，盐，花椒油，鸡精，少量白糖，生抽，拌匀，放入芹菜叶子，一道美味的凉拌二刀肉就完成了![凉拌二刀肉的做法步骤图，凉拌二刀肉怎么做好吃 第3张]( "凉拌二刀肉的做法步骤图，凉拌二刀肉怎么做好吃 第3张")
凉拌二刀肉烹饪方法窍门 如何做凉拌二刀肉才好吃
烹调艺
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