刀鱼二吃烹饪方法窍门 如何做刀鱼二吃才好吃

清明节前的刀鱼最是肥美鲜嫩，今天介绍最简单易操作的，刀鱼二种吃法

用料  

刀鱼二吃的做法  

1. 清洗刀鱼，取出内脏和鱼腮。

2. 准备工作1、盐和料酒腌制一下，涂抹些猪油在鱼上，放些姜丝和葱在鱼上，再浇些蒸鱼豉油在鱼上。

3. 上热气后，隔水蒸8分钟左右即可

4. 吃完的鱼骨头🦴，下油锅煎制金黄色即捞出。