用料
| 牛奶 | 400克 |
| 白凉粉 | 40克+40克 |
| 白糖 | 25克+25克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
『糕』蛋花水晶糕的做法
☞锅中放入清水400克，白凉粉40克，白糖25克，开中火，搅拌至水开
☞倒入½鸡蛋液，轻搅成蛋花，倒入模具中，冷藏15-20分钟(半凝固)![『糕』蛋花水晶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『糕』蛋花水晶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞锅中放入牛奶400克，白凉粉40克，白糖25克，开中火，搅拌至水开
☞倒入半凝固的蛋液中，盖上保鲜膜，冷藏2小时以上
☞倒扣在台面上，切块/即可![『糕』蛋花水晶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『糕』蛋花水晶糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
『糕』蛋花水晶糕做法 食材 步骤
烹调艺
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