蠔豉發菜豬腳做法 食材 步骤

最愛，豬腳够軟味道香。

用料  

蠔豉發菜豬腳的做法  

1. 豬腳要灼水後再洗乾淨。

2. 浸泡發菜

3. 浸泡蠔豉

4. 浸泡冬菇

5. 將小洋蔥，姜，蒜頭與豬腳一齐爆香，加上料酒，蠔油，柱侯醬，老抽一齐炒。

6. 加上蠔豉，冬菇，倒入水一齐燜約一個小時

7. 放入發菜燜十分鐘，放上鹽調好味，可以上桌吃了。