嗯,家里还有两个番茄,那就炒了叭
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 小半勺 |
白糖 | 半勺 |
生抽 | 1.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
番茄爱炒蛋的做法
两个可可爱爱的笨鸡蛋,加盐打散
两个红彤彤羞答答的番茄,热水去皮,切块
油温七成热下鸡蛋,等到蛋白质凝结,打散,盛出备用
下西红柿,加半勺糖中和酸味,加小半勺盐,1勺耗油,1.5勺生抽,加点水,翻炒个三五分钟
再把之前盛出的鸡蛋倒进去,一起翻炒入味,就可以出锅啦,喜欢小葱的可以撒点,疫情期间我就不追求好看了哈哈,饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜~