简单一道家常菜
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 菜花 | 八分之一个 |
| 食用油 | 10克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 蒜 | 4瓣 |
菜花爆牛柳的做法
起锅烧油，整个蒜，中火爆香
![菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第2张]( "菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第2张")
加入牛肉条，迅速翻炒，不要粘锅
![菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第3张]( "菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第3张")
翻炒至肉变色，加入酱油，翻炒均匀
![菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第4张]( "菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第4张")
加入菜花
![菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第5张]( "菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第5张")
迅速迅速翻炒，要是颠几下大勺就更好了
![菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第6张]( "菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第6张")
加入白胡椒粉
![菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第7张]( "菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第7张")
出锅
![菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第8张]( "菜花爆牛柳的做法步骤图，菜花爆牛柳怎么做好吃 第8张")
小贴士
炒菜速度一定要快，翻炒均匀。颠勺能把火入锅，味道就更好了
菜花爆牛柳烹饪方法窍门 如何做菜花爆牛柳才好吃
烹调艺
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