简单生活简单做，小时候大人们都是用这道菜骗小孩子吃饭的
用料
| 猪油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 适量 |
| 温水 |
简单的蒸嫩蛋的做法
3个鸡蛋充分打散，温水中加适量盐调匀，鸡蛋和水的比例1:2（注意用温水，水烫了就成蛋花汤了，盐水更容易鸡蛋凝固）
![简单的蒸嫩蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单的蒸嫩蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把鸡蛋和水倒在一起充分搅拌，撇去浮沫，封上保鲜膜，保鲜膜扎眼。冷水上蒸锅，水开计时十分钟，关火后闷5分钟出锅
出锅后放上适量的生抽和猪油，香气扑鼻，如果喜欢可以提前用碎米芽菜炒肉末放在上面就是一道下饭神器
小贴士
温水加盐，冷水上锅
简单的蒸嫩蛋做法 食材 步骤
烹调艺
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