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金鲳鱼比鲳鱼肉质老一点,所以入味是关键,加入了酒酿后,整个口感会甜,鲜,咸,鱼也会被酒酿去除腥味,原本家中娃不喜欢这个鱼,但是这样烹煮后会特别喜欢。
用料
小美酒酿金鲳鱼的做法
鱼洗干净,一切2,小美锅内加15毫升油和姜蒜3分钟爆香,爆香后加入鱼和其他所有调料,12分钟,V键,小勺反转烹煮。